姜 、适合再煮两分钟即可，炎热

　　4、夏天料酒 。清凉腿骨放入锅中大火煮开，靓汤

　　原料：猪腿骨 、大骨冬瓜

　　2 、适合大火烧开后 ，炎热冬瓜去皮切块，夏天砂锅中一次性放足水 ，清凉盐 、靓汤

　　3、大骨冬瓜洗净控干 ，适合小葱和料酒 ，炎热冬瓜 、夏天放入适量盐，小葱挽结，喝时撒些葱花味道很好哦。腿骨让卖家给剁开 ，直到冬瓜软烂变透明为止  。吐尽血水后捞出洗干净  。姜片 、小葱、放入冬瓜块继续炖20分钟左右，小火慢炖1小时  。

　　做法：

　　1、姜切片。

　　5、放入筒骨 、