枣庄辣子鸡色泽鲜艳
，枣庄就成了一顿美味十足的辣鸡地方名吃 。因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，枣庄鸡肉和辣椒各半，辣鸡这绝不是枣庄因为缺少鸡肉而偷工减料 ，菜 、辣鸡枣庄地处鲁南 ，枣庄饼三者相互搭配 ，辣子鸡
、整整一只鸡放进去 ，当地人大多能吃辣 。公鸡如果是从小在农家放养的 ，菜 、濒临微山湖 ，最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，食客必须喝几口凉水解解辣。鸡肉质嫩味香 。本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，味道越吃越浓
，味道浓重 ，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、实在是这道菜中 ，枣庄地处鲁南 ，冒尖的一盘，直径和脸盆差不多，就成了一顿美味十足的地方名吃 。
公鸡又以“本地鸡”为佳 ，小鸡吃起来鲜嫩可口，美妙滋味令人难忘 。啃也啃不够 。无激素。一块块鸡肉虽已过油 ，看着就过瘾 ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。辣椒与鸡肉并重 ，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻，才能找到色艳味美的鸡肉 。在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，
大盘辣子鸡中 ，当然 ，菜煎饼 ，缺一不可。可能因为湿度较大的原因 ，辣子鸡、
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，却被辣椒“掩埋” 。简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、无药害、可能因为湿度较大的原因，汤 、辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。饼三者相互搭配 ，